Nội dung
Xuất khẩu nông sản sang thị trường “khó tính” Nhật Bản
Thị trường Nhật Bản còn nhiều tiềm năng cho nông sản Việt Nam. Tuy nhiên, hàng hóa của doanh nghiệp (DN) Việt Nam xuất khẩu vào Nhật Bản phải đáp ứng được các yêu cầu “rất khó tính”. Bài viết dưới đây, Đà Nẵng logistics sẽ chia sẻ những kinh nghiệm khi xuất khẩu hàng hóa đi Nhật Bản.
Đôi nét về thị trường Nhật Bản
Những quy định về tiêu chuẩn đối với nông sản nhập khẩu của người Nhật
Để đảm bảo tính an toàn và sự tin cậy của sản phẩm nông nghiệp ở Nhật Bản, tiêu chuẩn GAP (Good Agricultural Practice) được giới thiệu và áp dụng rộng khắp.
Dẫu tiêu chuẩn GAP chưa đạt đến mức trở thành tiêu chuẩn mua hàng cho những nhà bán lẻ ở Nhật Bản, tuy nhiên nông sản nước ngoài sẽ có nhiều tiềm năng nhập khẩu vào Nhật Bản hơn nếu sản xuất đảm bảo tuân theo quy trình GAP.
Thêm vào đó, đối với mặt hàng thực phẩm chế biến, Nhật Bản đã giới thiệu HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), một kĩ lư thuật kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm liên tục theo dõi và ghi lại những diễn biến nhằm phòng ngừa mối nguy hại vật lí, hóa học, sinh học trong quá trình sản xuất, từ khâu mua nguyên liệu đến sản xuất và giao hàng.
Vì thế, những nhà sản xuất có thể chứng minh họ đã làm theo những giải pháp phòng ngừa vệ sinh dịch tễ cần thiết trong khâu sản xuất thực phẩm chế biển, thông qua quy trình HACCP, để có thể nhập khẩu thực phẩm chế biển vào Nhật Bản dễ dàng hơn.
Để được chấp thuận nhập khẩu, nhà sản xuất phải trả chi phí mời những cán bộ kiểm dịch Nhật Bản sang kiểm tra thực địa, và thời gian kiểm tra đôi khi có thể kéo dài đến vài năm